Erman Akdeniz

Ay: Ağustos 2012

  • Şarap Hakkında Her Şey

    Dikkatimizi çeken, faydalı ve ilgi çekici Türkçe infografikler görünce özellikle paylaşmak istiyoruz. Kayra Şarap Kompleksi tarafından hazırlanan, şarap hakkında birçok bilgiye ulaşabileceğiniz bu infografik de bunlardan bir tanesi.

    Dünya ve Türkiye özelinde şarap tüketimi ve üretimi, üzüm yetiştiriciliği, gibi konularda bilgi edinebileceğiniz buram buram genel kültür kokan bir çalışma. Şarap ile ilgilenenlerin ise mutlaka ilgisini çekecek. Çünkü bu infografikte şarap hakkında her şey var!

    Özellikle takip ettiyseniz, son zamanlarda şarap üreticiliği girişimcilerin de dikkatini çeken ve iş kurmak isteyenlere önerilen bir iş alanı. Verilere bakıldığında Türkiye, Dünya’da üzüm yetiştiriciliğinde 6. olmasına karşılık, şarap üretiminde 43. olup şarap tüketiminde ancak 53. Sırada yer alıyor. Bu da demek oluyor ki Türkiye şarap ürtimine elverişli ve tüketimi ve satışı anlamında da fırsatlarla dolu. Ancak şu da gözden kaçmamalı. Eğer şarap işine girecekseniz, ürettiğiniz şarabı yurt dışına götürerek ihraç etmeyi de mutlaka düşünmelisiniz.

    • Şarap nasıl yapılır?
    • Türkiye’de kişi başı ne kadar şarap tüketiliyor?
    • Bir şişe şarap için ne kadar üzüm gereklidir?
    • Şarap çeşitleri ve daha fazlası.

    Merak edilen sorular, hepsi infografikte. 🙂

    Son olarak Kayra’ya değinirsek; böyle bir araştırma yaparak infografiğe dökme fikri elbette akıllıca. Sektöre de pratik bilgi kaynağı yarattıkları için de kesinlikle faydalı bir çalışma. Kendilerini kutluyorum.

    Buna kadeh kaldırılır!

    sarap-dunyasi-infografik

  • Çalışanların Yaz Tatili Yapması Zorlaşıyor

    Ülkemizde birkaç yıldır Ramazan’ın yaz aylarında olması, çalışanların yaz tatili planı yapmasını zorlaştırdı. Sadece çalışanlar etkilenmedi elbette bu durumdan, aynı zamanda yöneticiler de çalışanlarının tatile çıkış zamanlarını planlarken bir hayli zorlandı.

    Yazın tam ortasına denk gelen Ramazan süresince çalışanlar izin kullanmaya pek de yanaşmazken, maalesef bazılarımız bu dönemde izin kullanmak zorunda kaldı. Durum bazılarımız için ise daha da vahim olabilir. Zira işe yeni başlamış olan, profesyonel hayatın ilk anlarını yaşayan biriyseniz ya da henüz işe başlayalı 6 ay bile geçmediyse sizin için tatilden bahsetmek can sıkıcı olacaktır. Hafta sonları sizin en iyi dostunuzdur bu dönemlerde. 🙂

    Yaz tatili ve izin kullanmak profesyonel hayatın bir parçası. Özellikle Türkiye gibi çalışma saatlerinin Avrupa standartlarına göre fazla olduğu bir ülkede yaşıyorsak bizim için tatile çıkma ihtiyacı daha da fazla olacaktır. Ancak işler böyle yürümüyor. Çalışma saati olarak yüksek diyebileceğimiz bir ortamda maalesef iş verimliliği o derece yüksek değil. Hal böyle olunca da işveren de (iş kanunu) çalışanının tatil süresi konusunda hassas oluyor. Dün tam da bu konuyla ilgili bir yazıyı Selin yazdı; buradan okuyabilirsiniz.

    Tatile çıkma ihtiyacı, çalışma süreleri, Ramazan’ın yaz aylarına denk gelmesi gibi durumlar tatil konusuna direk etki eden unsurlar. Bu unsurlar daha çok çalışanları etkiliyor, peki “patronlar” açısındn durum nasıl?

    Careerbuilder’ın 5000’den fazla çalışan ve 2000’den fazla yöneticinin katılımıyla yapmış olduğu anket sonuçları gösteriyor ki Amerika özelinde baktığımızda yöneticiler çalışanlarına göre daha kolay tatile çıkabilyor. Bu sene yöneticilerin %81’i tatil planlarken, geçen sene bu oran %65’ti.

    Yöneticilerde tatile çıkmak genel olarak doğal bir durumken, çalışanların %15’inin zamanı olmamasından dolayı tatile çıkmaktan vazgeçtiklerini gözlemliyoruz. Anket sonuçlarına göre söyleyebiliriz ki geçen seneye oranla yöneticilerin tatile çıkabilirliği artarken normal bir çalışanınki geriye gitmiş.

    Tatile çıkmanın izin hakkıyla olan bağlantısının yanında ekonomik yeterliliğe de dayandığını düşünürsek, sıradan bir çalışanın tatil kullanma olasılığının azalması aynı zamanda ekoniminin de kötüye gitmesiyle orantılı. Çalışanların %19’unun ekonomik olarak tatil harcaması yapamayacak düzeyde olması bu durumu destekler nitelikte.

     

    DefaultRGB